Новости алкогольного мира

Аналитики Группы Компаний «КиН» провели всесторонний анализ итогов реализации брендов коньяка, выпускаемых на предприятиях Группы в 2008 году, а также общей ситуации в соответствующем сегменте алкогольного рынка. По результатам исследования были выявлены основные угрозы для легального рынка коньяка в период кризиса. Главная опасность – подделки...

Профессиональное жюри Дегустационного конкурса «Одесский залив-2009» наградило золотыми медалями новые коллекции вин Reserve и уже отмеченную многими наградами коллекцию игристых и шампанских вин Special Edition ТМ «Французский бульвар». Изюминкой шампанского брют и красного игристого брют Special Edition стала длительная выдержка на осадке, а о скрупулезности...

Сначала давайте определимся: что будем пить. У французского вина есть своя табель о рангах. Нижнюю ступеньку занимают так называемые столовые вина. Самые дешевые и простые. Чуть выше по качеству - местные вина. Их производят в определенных регионах Франции. Следующая ступень - вина высшего качества, произведенные...

Кто не любит виноград? Этот чудесный и ароматный продукт растительного происхождения. Его ягоды обладают не только отличными вкусовыми качествами и полезными веществами, но и лечебным эффектом. Виноградом лечат уже очень давно, и когда именно начали это делать, точно не известно. Виноград является тем растением, которое...

К участию в «мозговом штурме» по созданию российской системы терруаров призывает экспертов, производителей и просто любителей вина компания «Шато ле Гран Восток» Пресс-служба компании сообщает, что в данное время разрабатывается классификация вин «контролируемых наименований» наряду с уже существующей категорией «географических наименований», введенной ГОСТом 52523−2006 в...

В 2008-м экспорт портвейнов достиг пятилетнего минимума – сократился на 5% до 9.9 миллионов ящиков. В ценовом выражении экспорт снизился на 7.1% до 275 миллионов евро. Большинство производителей долины Дору считают, что невозможно поддерживать интерес к данной категории крепленых вин без привлечения внимания молодого поколения....

Старые лагуны Клифтона (США), образовавшиеся некогда благодаря скоплению сточных вод, вскоре могут превратиться в новые виноградники Great Valley («Великой Долины»). Лагуны к юго-востоку от Клифтона будут полностью осушены с помощью специальной установки, которая, как ожидается, заработает уже к концу этого месяца.Освободившиеся земли и планируется отдать...

Американцы разработали устройство для сохранения пузырьков в открытом шампанском. Как заявляют его создатели, аппарат в течение нескольких недель позволит сохранить ваше недопитое игристое вино свежим, без потери качества, вкуса, а главное - пузырьков. Устройство работает следующим образом: недопитая бутылка накрывается специальным колпаком, закрывается пробкой, через...

Змеиное вино (rượu rắn по-вьетнамски) представляет собой алкогольный напиток, особенностью которого является ядовитая змея в бутылке. Вино впервые сделали во Вьетнаме. Сегодня этот напиток можно найти и в других странах Юго-Восточной Азии. Змеи в качестве главного ингредиента этого вина, как правило ценятся не из-за своего...

К концу марта Петр Полачек, учредитель компании «Винные погреба Леховице» (Чехия), намерен продать в России первую партию чешского вина (7000 бутылок). Ни кризиса, ни сомнений русских потребителей бизнесмен не боится. «Мы попробуем. В Чехии нам никто не страшен, в России я бы опасался только французов»,...