Новости алкогольного мира

Профессор Declan Naughton и д-р Andrea Petróczi из Кингстонского университета (Юго-Западный Лондон) выполнили исследование с использованием формулы, разработанной Агентством по защите окружающей среды США для оценки потенциального риска в связи с длительным влиянием внешних поллютантов. Этот коэффициент целевого риска (Target Hazard Quotient [THQ]) определяет его,...

Председатель совета директоров Foster’s Дэйвид Кроуфорд (David Crawford) сообщил акционерам, что решение о будущем винных брендов компании откладывается до нового года. Одновременно Кроуфорд заявил, что компания крепко стоит на ногах даже в условиях текущего экономического кризиса. Напомним, в июне Foster’s снизила стоимость своих винных активов...

В Москве с 1 октября по 3 ноября 2008 года в Цехе Красного и в Зеленом Ангаре Центра современного искусства Винзавод прошел фестиваль "Вкус жизни". В рамках мероприятия были представлены книги нескольких московских издательств, включая крупноформатную литературу о вине и алкогольных напитках от издательства Жигульского....

Виноделы стремятся повышать лояльность потребителей за счет экскурсий и дегустационных туров на свои заводы. Для отечественных производителей это больше имиджевый ход и возможность привить культуру потребления того, что запаковывается в бутылки. Однако в отличие от многих видов праздничных развлечений и экскурсий, виноделы и коньячники на...

По словам Ткемаладзе, из уверений представителей властей, о том, что в Турцию будет вывезено миллион бутылок вина, можно сделать вывод, что Турция все же устанавливает определенные квоты, передает Кавказ-Пресс.По его предположениям, из Турции бесконтрольно будут импортироваться как генмодифицированная, так и другая некачественная продукция, и грузинский...

Зачем человеку в здравом уме, без всякой медицинской надобности, добровольно глотать терпкие микстуры? Этот вопрос задают себе и собутыльникам все, кому не по нраву анисовый алкоголь. Впрочем, число любителей различных анисовок зашкаливает за всякие разумные пределы и периодически заставляет их противников переоценивать свои вкусовые пристрастия....

Злейшего врага раковых клеток обнаружили ученые Университета Рочестера (штат Нью-Йорк), в красном вине. Антиоксидант ресвератрол, содержащийся в кожице винограда, особенно активно он действует при раке поджелудочной железы. Он способен разрушать раковые клетки изнутри и усиливать эффективность лучевой и химиотерапии при лечении онкологических заболеваний. Особенно активно...

Согласно данным, опубликованным Австралийским бюро статистики (Australian Bureau of Statistics), в 2008-м в стране переработано 1830673 тонны винограда, что примерно на треть больше показателей предыдущего года.Комментируя эту новость, исполнительный директор Федерации виноделов Австралии (Winemakers Federation of Australia) Стефен Страхан (Stephen Strachan) заявил: «Необходима перестройка отрасли....

Любые модные тенденции имеют свойство сходить на нет и возвращаться, и тенденции винного рынка в данном случае – не исключение. В течение нескольких лет подряд эксперты двух крупнейших рынков мировых рынков – США и Великобритании, констатируют рост популярности классического сухого рислинга и элегантных бургундских вин,...

15-18 сентября 2008 года в городе Познань (Польша), на территории Международной познаньской ярмарки общей площадью 35000 кв. м., проходила одна из крупнейших специализированных ярмарок в Польше и в Восточной Европе: «Международная ярмарка пищевой промышленности Polagra Food – 2008». Данная выставка привлекла внимание порядка 40 тысяч...