Новости алкогольного мира
09.09.2013
Сок превращают в вино при помощи порошкаИисус превратил воду в вино. Теперь каждый может делать такое чудо, только не с водой, а с фруктовым соком. Все, что для этого надо - особый «магический» порошок.Данный порошок входит в состав набора Spike Your Juice, который можно купить в Интернете. Вещество надо добавить в...
09.09.2013
Древнеримское вино создадут в ИталииИтальянские археологи собираются приготовить красное вино, которое будет полностью напоминать напиток, которым наслаждались в Древнем Риме. Первый винтаж ожидается через 4 года.При создании вина применят технологии, заимствованные из древних текстов. Археолог Даниеле Малфитана рассказывает, что он и его коллеги предпочли бы заниматься раскопками, а не...
09.09.2013
Молдавское вино запретят в РоссииРоспотребнадзор сказал, что в ближайшее время не будет пропускать молдавское вино. Руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко отметил, что Россия вынуждена ввести запрет на ввоз молдавского вина: "Ситуация очень быстро и неуклонно идет к тому, что, несмотря на заклинания молдавских официальных лиц,...
07.09.2013
Виноделы привезли первое алтайское виноПроизводитель привез на фестиваль «Дни алтайского сыра» в Новосибирске первую партию вина, которое сделано из винограда, выращенного в Алтайском крае. Красное и белое сухое вино «Алтайская лоза» сделано из сортов Пино Нуар, Мускат и Шардоне компанией ОАО «Алтайский винзавод», чье предприятие расположено в селе Алтайское....
07.09.2013
Шампань уменьшает урожайность для лучшего качестваШампанское Moet & Chandon не нуждается в рекламе, так как данный бренд известен на весь мир.Каждый год продажи этого производителя превышают 25 млн. бутылок. Это в два раза больше, чем у Вдовы Клико (Veuve Clicquot).Слава бренда заслуженная, так как винодельческая команда шампанского №1 в мире...
07.09.2013
Кампания любви к РислингуВ Израиле подхватили международную кампанию "Summer of Riesling", которая привлекает внимание к вину из этого сорта винограда.В стране висит много билбордов и знаков с надписью "I love Riesling!". Эту кампанию начал в 2008 году Пол Грико (Paul Grieco), который является владельцем Нью-Йоркских баров "Терруар" (Terroir).Рислинг...
07.09.2013
Россия остановила на границе молдавское виноРоспотребнадзор остановил ввоз в Россию нескольких партий молдавского вина, так как в них содержатся вредные примеси. Об этом стало известно из сообщения руководителя ведомства Геннадия Онищенко. Главный санитарный врач России рассказал, что партию молдавского вина задержали в результате того, что алкогольная продукция долго хранилась в...
06.09.2013
Вино работает не хуже пребиотиковЕжедневное употребление красного вина прекрасно сказывается на микрофлоре толстого кишечника. Так утверждают испанские ученые. 9 унций Мерло или слабоалкогольного красного вина меняют соотношение полезных и вредных бактерий в кишечнике в лучшую сторону.При здоровой микрофлоре пища нормально переваривается, регулируется иммунитет и вырабатывается витамин К, который помогает...
06.09.2013
Из-за погоды урожай в Бордо снизился до двадцатилетнего минимумаВ результате штормов и опадения цветков объем урожая винограда в Бордо по результатам 2013 года снизится на миллион гектолитров. Это самый низкий показатель с 1991 года.Об этом стало известно из сообщения Межпрофессионального комитета вин Бордо (CIVB), который проанализировал последствия серии разрушительных штормов с градом, опустошивших...
06.09.2013
Виноделы нашли альтернативу дорогому французскому дубуДля производства вина американский дуб не уступает французскому, хотя разница в стоимости этих материалов при производстве бочек для выдержки существенная.Такой вывод сделали эксперты во время мастер-класса The Building Blocks of Rioja, организованного в Лондоне авторитетным изданием the drinks business. Было доказано, что французские бочки не...