Новости алкогольного мира

К концу 2013 года появится гаджет, который за несколько минут делает вино выдержанным. Изобретатели утверждают, что устройство Wine Wizard улучшает вкус напитка и делает вино более мягким.Авторы новинки применяют электромагнитные и акустические волны для увеличения рН вина, уменьшения кислотности и уровня сульфитов. Весь процесс занимает...

Употребление вина в умеренных дозах положительно сказывается не только на психике человека, но и на его сердечно-сосудистой системе. Специалисты провели специальное исследование на протяжении семи лет при помощи наблюдения 5500 человек в возрасте от 55 до 80 лет, благодаря чему была найдена данная связь. Также...

Богатейшие китайцы среди своих главных развлечений считают коллекционирование красного вина.Опрос 551 миллионера Китая показал, что самые состоятельные люди этой страны очень любят коллекционировать красное вино. При этом количество таких людей увеличилось до 29% в 2013-м по сравнению с 23% 2013 года и 17% 2011 года.Каждый...

Европейские врачи считают, что красное вино является хорошим средством для профилактики множества заболеваний.Вино может замедлять процесс старения. Исследователи нашли вину новое применение.В состав виноградной кожуры входит ресвератрол, который является мощным антиоксидантом и по степени эффективности может конкурировать с коэнзимом Q10, на основе которого делают косметические...

Розовое шампанское от ведущих производителей, которые представляют Moet Hennessy, в 2013 году собрало самые высокие оценки международного конкурса Decanter World Awards.Первое и второе место Декантера 2013 получил один винтаж 2004 от Moet & Chandon и Veuve Clicquot, а ещё одна серебряная медаль досталась Moet&Chandon Rose...

Осень - время насыщенного красного вина, которое особенно хорошо удается испанским виноделам, которых все знают благодаря виноградникам Риохи. Риоха уже давно стала синонимом хорошего красного вина в Испании.Риоха – маленькая область на севере Испании – считается одним из самых известных винодельческих регионов страны. В долине...

Каждый год в конце августа в день рождения Иоганна Вольфганга Гете в городе Веймар проходит винный фестиваль - Goethe-Weinfest.Немецкий гений помимо своих произведений прославился трепетным, уважительным отношением к вину. Именно Гете приписывают фразу, что "жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино". На фестивале все желающие...

Чилийский производитель вина Terrunyo собрал награды ведущих международных конкурсов. На этот раз компанию отметили на International Wine Challenge.На прошедшем конкурсе награды получила ультра-премиум линейка Terrunyo Carmenere и Terrunyo Riesling, которую жюри отметило за бесспорное качество и последовательность.Ужин, на котором вручали награды, состоялся в Лондоне под...

Алкоголь в умеренных дозах полезен для костей женщин во время менопаузы. Результаты нового исследования, которое было проведено в университете Абердина, показали, что употребление алкоголя в умеренных дозах делает кости женщин более плотными и защищает от переломов.Специалисты говорят, что гормональные изменения при менопаузе сильно увеличивают риск...

Американская компания Coravin создала новый гаджет, который позволяет попробовать вино, не откупоривая бутылку.Изобретатели говорят, что благодаря новой технологии можно радикально увеличить срок потребления вина, так как пить и пробовать его можно будет в любое время и в любом количестве, не переживая за качество и аромат.Мировой...