Новости алкогольного мира

В результате штормов и опадения цветков объем урожая винограда в Бордо по результатам 2013 года снизится на миллион гектолитров. Это самый низкий показатель с 1991 года.Об этом стало известно из сообщения Межпрофессионального комитета вин Бордо (CIVB), который проанализировал последствия серии разрушительных штормов с градом, опустошивших...

Употребление вина в умеренных дозах положительно сказывается не только на психике человека, но и на его сердечно-сосудистой системе. Специалисты провели специальное исследование на протяжении семи лет при помощи наблюдения 5500 человек в возрасте от 55 до 80 лет, благодаря чему была найдена данная связь. Также...

Богатейшие китайцы среди своих главных развлечений считают коллекционирование красного вина.Опрос 551 миллионера Китая показал, что самые состоятельные люди этой страны очень любят коллекционировать красное вино. При этом количество таких людей увеличилось до 29% в 2013-м по сравнению с 23% 2013 года и 17% 2011 года.Каждый...

К концу 2013 года появится гаджет, который за несколько минут делает вино выдержанным. Изобретатели утверждают, что устройство Wine Wizard улучшает вкус напитка и делает вино более мягким.Авторы новинки применяют электромагнитные и акустические волны для увеличения рН вина, уменьшения кислотности и уровня сульфитов. Весь процесс занимает...

Сейчас высококлассное вино стало все более полноценным и востребованным финансовым инструментом. Вложения в такие вина считается привлекательными инвестициями. А вот применение хороших французских вин в качестве обеспечения по краткосрочным кредитам набирает размаха в Нью-Йорке. Те, кто хочет взять кредит, прибегают к передаче в залог дорогих...

Бокал вина в день и сбалансированное питание поможет избежать развития остепороза во время менопаузы. Употребление алкоголя в умеренных дозах женщинами в период менопаузы делает их кости плотными и устойчивыми к переломам. Такой вывод сделали ученые из университета Абердина (Шотландия), проведя ряд исследований. Во время менопаузы...

Каждый год в конце августа в день рождения Иоганна Вольфганга Гете в городе Веймар проходит винный фестиваль - Goethe-Weinfest.Немецкий гений помимо своих произведений прославился трепетным, уважительным отношением к вину. Именно Гете приписывают фразу, что "жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино". На фестивале все желающие...

Розовое шампанское от ведущих производителей, которые представляют Moet Hennessy, в 2013 году собрало самые высокие оценки международного конкурса Decanter World Awards.Первое и второе место Декантера 2013 получил один винтаж 2004 от Moet & Chandon и Veuve Clicquot, а ещё одна серебряная медаль досталась Moet&Chandon Rose...

Осень - время насыщенного красного вина, которое особенно хорошо удается испанским виноделам, которых все знают благодаря виноградникам Риохи. Риоха уже давно стала синонимом хорошего красного вина в Испании.Риоха – маленькая область на севере Испании – считается одним из самых известных винодельческих регионов страны. В долине...

Европейские врачи считают, что красное вино является хорошим средством для профилактики множества заболеваний.Вино может замедлять процесс старения. Исследователи нашли вину новое применение.В состав виноградной кожуры входит ресвератрол, который является мощным антиоксидантом и по степени эффективности может конкурировать с коэнзимом Q10, на основе которого делают косметические...