Новости алкогольного мира

На прошлой неделе завершился 14-й международный чемпионат сомелье, победу в котором одержал швейцарец Паоло Бассо. Финал Чемпионата, собравший 5000 зрителей, прошел в пятницу 29 марта, пишет VINUM.Международная ассоциация сомелье (Association de la Sommellerie Internationale, ASI) провродит чемпионат сомелье раз в три года начиная с 1969...

Крупнейший китайский продовольственный конгломерат China Foods Ltd намеревается приобрести два или три винных завода в Австралии и США, что позволит ему выдерживать успешную конкуренцию с растущим импортом.Покупки обойдутся компании в 20 млн долл. и, как ожидается, они будут совершены в течение двух ближайших лет.«Я побывал...

Бордоский винодел, имя которого не разглашается, добавил углерод в 230 гл вина 2008 года урожая, сообщил VINUM. 199 гл вина были потом проданы оптом под маркировкой AOC Lussac Saint-Emilion одному из негоциантов. Затем это вино было бутилировано и поступило в розничную продажу. При определенных обстоятельствах...

Конкуренция на рынке вина настолько велика, что самое время подключать политическое давление, сообщает DrinkInform . Именно этим в последнее время и занимается ЕС по отношению к виноделам из Израиля. Всему виной спорная территория на Израиля и Палестины. Чиновники ЕС призывают виноделов указывать на своей продукции...

Армянские коньяки «Севан» (компания Great Valley) получили серебро на авторитетном конкурсе San Francisco World Spirits Competition-2013. Это крупнейший международный дегустационный конкурс, который ежегодно проводится в США.В состав жюри входят известные эксперты, отраслевые журналисты и критики. В этом году конкурс состоялся 13-й раз и стал самым...

На 14-й винно-гастрономической дегустации проекта Wine & Food Made in Italy состоялась презентация вин хозяйств из Венето, Кампании, Копера и Марке. По традиции мероприятие началось с игристых вин. Пусть российскому потребителю хорошо знакомы лишь Просекко из Вальдоббьядене, но в настоящее время еще три соседних апеласьона...

После выдающейся победы на престижном международном конкурсе Decanter 2012 красного сухого вина Chateau Reifeng-Auzias Cabernet 2010, которое получило пять звезд и стало лучшим в категории купажей в стиле бордо по цене до 10 фунтов, китайское коммунистическое правительство, по информации из надежных источников, приняло решение поддержать...

Грузинские вина, появившиеся в КНР в марте 2011 года благодаря дипломатическим миссиям, уже заняли в Поднебесной третье место по объему потребления.Сейчас в КНР представлено около 20 брендов грузинских вин – от самых доступных до премиальных.Как отмечает вице-президент Китайского национального научно-исследовательского института пищевых продуктов Хуа Ютонг,...

В 2012 году – по сравнению с 2011 годом – объемы импорта молдавских вин в Россию увеличились на 27,4%.При этом РФ по-прежнему занимает первое место по объему импорта молдавской винно-коньячной продукции.На долю РФ в 2012 году пришлось 29% от общего объема экспортированной Молдавией алкогольной продукции...

Компоненты, которые входят в белое вино, вымывают кальций и фосфор из зубной эмали.До этого негативное влияние на зубную эмаль приписывали только красному вину. Но выяснилось, что кислоты, которые содержатся в белом вине, разрушают зубы намного активнее.Как оказалось, каждый день слой эмали уменьшался на 60 микрон....